Nachhaltigkeit in der Locanda Mistral

UNSERE PHILOSOPHIE BERUHT AUF RESPEKT UND VERANTWORTUNG. WIR SCHÄTZEN DIE SCHÖNHEIT UND DEN KULTURELLEN REICHTUM UNSERER HEIMAT UND TUN JEDEN TAG UNSER BESTES, UM DIESE ZU SCHÜTZEN UND EINEN BEITRAG ZUR LOKALEN GEMEINSCHAFT ZU LEISTEN. ALLES, WAS WIR ANBIETEN IST AUTHENTISCH UND ECHT, MIT VOLLER ACHTUNG UNSERER WERTE UND DER UMWELT.

Bei der Qualität unserer Produkte und Dienstleistungen gehen wir keine Kompromisse ein und garantieren ein Urlaubserlebnis ganz im Zeichen von herzlicher Gastfreundschaft und gesamtheitlicher Nachhaltigkeit. Wir laden euch auf eine Entdeckungsreise der wunderschönen Valle Maira ein – um dadurch selbst einen kleinen Beitrag zur Erhaltung der Schönheit des Tals zu leisten.

Wie wir Nachhaltigkeit in der Locanda Mistral leben

Unser Haus verfügt über eine Photovoltaik-Anlage.
Wir sind stolz auf unseren biologischen Garten.
Wir kooperieren mit lokalen PartnerInnen, Firmen und Lieferanten.
Für die Infrastruktur verwenden wir qualitativ hochwertige, natürliche und ökologische Materialien (einheimisches Holz, Naturstein).
Insoweit möglich verwenden wir biologische Produkte von lokalen Produzentinnen und Produzenten.
All unsere Badezimmer sind mit hochwertigen und umweltfreundlichen Badeprodukte von Greenatural ausgestattet.
Wir reduzieren die Verwendung von Plastik im ganzen Haus.
Unser Restaurant-Zubau ist ein ausgezeichneter KlimaHaus-Bau
E-Ladestation für Elektro-Autos steht ohne Aufpreis zur Verfügung, es werden die realen Energiekosten berechnet.
Wir verwenden 100% nachhaltigen Strom.
Wir sind Mitglied bei GOOD Travel – handverlesene Orte für nachhaltiges Reisen.
Das 5-Gänge-Abendmenü kann jeden Tag auch als vegetarisches Menü genossen werden. Auf Anfrage bereiten wir auch vegane Gerichte zu.

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